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[美食達人] 秋天吃什么養胃:清淡多水分

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樓主
襄陽號外|2017-9-9 09:34:17 | 只看該作者
       秋天來啦,我的飲食習慣也應當隨著天氣的變化產生一些改變,這樣就能在享受美食的同時還能預防疾病,打到食療養生的功效。秋季的食療養生應該遵循養陰防燥、滋養潤肺的原則。
       秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。
       秋天氣候干燥,應該適當多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。
       秋季是消化道疾病的高發期,應該吃一些有助養胃的食物,比如南瓜、小米、圓白菜、姜、木瓜等。另外,酸奶、豆豉等發酵食物營養豐富易于消化,也適合秋天食用。
       秋季是薯類出產的旺季,常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等,用來替代精白米面,是非常好的選擇。薯類食物中富含 B族維生素和鉀、鎂等礦物質,膳食纖維也豐富,有助于人們獲取更多的營養。
       秋季正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等堅果的好時候。常吃堅果有助于心臟健康,并且堅果還能提供維生素E和多種微量元素。

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